Chef Filipa Sotto-Mayor é a próxima convidada do «Showcooking no Mercado»

O Município da Figueira da Foz promove, dia 28 de outubro, pelas 10h30, no Mercado Municipal Eng.º Silva, o showcooking «A sustentabilidade passa pela cozinha» com a Chef Filipa Sotto-Mayor, que irá confecionar receitas utilizando produtos que se podem encontram no Mercado, não esquecendo, no entanto, o conceito da sustentabilidade.

Filipa Sotto-Mayor descreve-se como “uma autodidata”, que de chef não tem nada, apenas gosta de cozinhar e tenta trazer as suas raízes para os pratos que faz.

“Não fazendo cozinha de autor, tento recriar da melhor maneira a herança que me foi transmitida.”