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Sal e arroz carolino da Figueira da Foz marcam presença na Expofacic, no Mercados dos Produtores da CIM RC
É amanhã inaugurado, pelas 17h00, no recinto do Mercado do Peixe de Cantanhede, no âmbito da Expofacic - Feira Agrícola, Comercial e Industrial de Cantanhede, uma das maiores feiras de exposição em Portugal, que se realiza de 27 de julho a 6 de agosto, o “Mercado dos Produtores da Região de Coimbra”, uma iniciativa da CIM Região de Coimbra, que reúne uma seleção especial de produtores locais, oferecendo aos visitantes a oportunidade de provar e adquirir produtos autênticos e de alta qualidade.
Os municípios que compõem o território CIM apresentam assim uma mostra que reúne desde iguarias gastronómicas até ao artesanato típico, num verdadeiro retrato da riqueza gastronómica e cultural da Região de Coimbra, que irá funcionar de segunda a sexta-feira, das 19h00 à 01h30, aos fins de semana das 16h00 à 01h30 e no domingo dia 30 de julho das 12h00 à 01h30.
O Município da Figueira da Foz irá estar representado por dois produtos endógenos do concelho: o sal tradicional, cuja produção se encontra inscrita no Inventário Nacional do Património Imaterial Cultural, e o arroz carolino do Baixo Mondego.
Para além do «Mercado dos Produtores da Região de Coimbra», a CIM RC irá ter um stand móvel estrategicamente posicionado no início do recinto do certame, caracterizado com imagens da região que exibem paisagens deslumbrantes, património histórico e cultural, bem como a vivacidade das atividades económicas locais. É uma excelente oportunidade para os visitantes ficarem a conhecer melhor a beleza e os encantos da Região de Coimbra.
Além disso, os visitantes poderão ficar a saber como podem registar os terrenos rústicos de forma gratuita e saber mais informações sobre o SIT Flexi, serviço de Transporte Flexível a Pedido da Região de Coimbra.
É a primeira vez que a CIM Região de Coimbra está duplamente presente na Expofacic, numa clara aposta no reforço do compromisso da instituição em promover e valorizar o território como um todo, bem como os seus recursos naturais, património e tradições. É também uma oportunidade para fortalecer a economia local, ao destacar e incentivar os produtores da região.